การเลือกสรรพิจารณา เนื้อโค คุณภาพสูง มักจะนำไปสู่คำถามว่า กับ เนื้อวากิวออสเตรเลีย แตกต่างกันอย่างไร? เนื้อวากิว A5 คือ เนื้อ ที่มาจากญี่ปุ่น ซึ่งขึ้นชื่อเรื่อง เกรด ที่เข้มงวด โดยประเมินทั้งความแทรกซ้อนของไขมันไขมันแทรก , สี , และความนุ่มนวล ในขณะที่ เนื้อโคออสเตรเลีย มักจะราคาถูก กว่า และอาจจะม